V-Label Végétarien
V-Label Végétarien et V-Label Vegan sont deux labels créés en 1996 par l’Union végétarienne européenne et gérés en France par l’Association végétarienne de France. L’exclusion des produits d’origine animale est partielle pour le premier et totale pour le second.
V-Label Végétarien est symbolisé sur son logo par un « V jaune » sur fond vert alors que celui du V-Label Vegan est symbolisé par un « V feuille » vert sur fond jaune (consulter ce second label ici).
V-Label Végétarien garantit que les produits alimentaires ne contiennent pas de viandes, abats, poissons ou invertébrés multicellulaires tels que les crustacés, mollusques et insectes, ni de sous-produits qui en sont issus tels que la gélatine, les bouillons, les graisses et la présure.
Il autorise les produits d’origine animale non liés à l’abattage tels que les oeufs s’ils sont pondus par des poules élevées au sol ou en plein air, les produits laitiers ou le miel.
