BRCGS – British Retail Consortium
Le label référentiel British Retail Consortium (BRC), maintenant connu sous BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards), est une norme mondiale de sécurité des produits alimentaires. Il vise à garantir la qualité, la sécurité et le respect des bonnes pratiques dans la production agroalimentaire.
Développé en 1998 par le British Retail Consortium pour les fournisseurs des distributeurs britanniques, il harmonise les audits et réduit les contrôles multiples. Reconnue par la Global Food Safety Initiative (GFSI), sa version actuelle met l’accent sur l’engagement de la direction, le plan HACCP et la gestion des allergènes.
Le label couvre principalement la sécurité alimentaire, mais inclut des normes pour l’emballage (BRCGS Packaging), le stockage, la distribution et les produits de consommation. Il évalue les bonnes pratiques de fabrication, la traçabilité et les audits internes.
