IGP – Indication géographique protégée
L’IGP (indication géographique protégée) est un label européen qui certifie que la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques d’un produit agricole ou alimentaire sont liées à son origine géographique.
Au moins une étape significative de la production, de la transformation ou de l’élaboration doit se dérouler dans une aire géographique définie, contrairement à l’AOP (appellation d’origine protégée) qui exige toutes les étapes.
Ce label protège le nom du produit dans toute l’Union européenne et repose sur un cahier des charges précis contrôlé par des organismes indépendants.
L’IGP concerne les secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles..
Ce label valorise le savoir-faire local et prévient les contrefaçons.
